Ve Starém Plzenci se v průběhu 20. století nacházela celá řada hostinců. Některé z nich již neexistují, některé byly postupně přejmenovány, a některé z těch, kam rádi chodíme na občerstvení dnes, ještě v té době nestály.
K tématu tohoto článku doporučuji také říjnové vydání Radyňských listů (2023), jehož podstatná část je věnována právě staroplzeneckým hostincům. Obě publikace vyšly nezávisle na sobě.
Centrum města
U České koruny (Sokolský dům, U Huclů)
Hostinec U České koruny byl součástí domu čp. 70, ve kterém byla později zřízena městská sokolovna. Tento dům byl sokoly využíván již od r. 1912, avšak přestavěn byl až v roce 1924. Původní restaurace, které se před přestavbou říkalo U Huclů, zůstala při úpravách zachována. Historie samotného domu však sahá až do r. 1777, kdy zde stával hostinec šenkýře Kössla.
Domovina (U Domoviny)
Restaurace Domovina se nacházela v těsné blízkosti sokolovny a fungovala zde pod původním jménem ještě ve druhé polovině 20. století. Pohostinské zařízení zde zůstalo zachováno až dodnes.
U Šallerů (U Šašků, U České lípy, Na Poště)
Ve dvoupatrových secesních domech vedle kostela sv. Jana Křtitele se původně nacházela pošta a restaurace U Šallerů. Dnes je zde dlouhá léta v provozu lékárna.
U Staré Plzně (U Vávrů, U Nádraží)
Restaurace U Staré Plzně se nacházela v blízkosti nádraží a městského pivovaru. Součástí budovy byl také hotel. Vyhlášenou kuchařkou v této restauraci byla v 80. letech paní Jana Rzadkowská, která také dlouhá léta zastupovala pozici vedoucí kuchařky v měšťanské škole na náměstí. V restauraci U Staré Plzně byl roku 1917 zřízen první plzenecký biograf, který byl v roce 1938 přestěhován do hostince U Vytisků na náměstí.
U Vytisků (Na Růžku)
Restaurace U Vytisků se nacházela naproti měšťanské škole, kam byl před druhou světovou válkou přesunut biograf. Do nedávné doby zde byl v provozu klub Rokáč, kde se pořádaly koncerty a další kulturní akce.
U Šedivců
Restaurace U Šedivců stála na místě dnešního nákupního střediska Radyně pod železničním přejezdem v Radyňské ulici. V rámci příprav výstavby střediska (otevřeno r. 1983) byly budovy restaurace spolu s nedalekým stavením “U Plechatů” zbourány.
Malá Strana
U Císaře rakouského
Na Malostranském náměstí v pravobřežní části města stál původní hostinec U Císaře rakouského. Od roku 1931 stojí v těchto místech plzenecký Lidový dům s restaurací a dvěma společenskými sály, kde se pravidelně konají kulturní akce.
Okolí Radyně
Restaurace pana Černého
Restaurace pana Černého se nachází v horní části Radyňské ulice a pohostinské zařízení zde funguje dodnes, dříve pod názvem “U Zíků”, později jako “Staroplzenecká restaurace”.
Výrovna (Na Výrovně)
Dříve se restaurace Na Výrovně nacházela pod hradem Radyní ve Vilové čtvrti, dnes bychom ji zde jen těžko hledali. Zařízení bylo uzavřeno v roce 1953, avšak již v roce 1956 zde v rámci 600 let od založení hradu proběhla přestavba části areálu na přírodní divadlo s celkem 1200 místy.
Až do roku 1970 se zde každoročně konal festival Léto pod Radyní. Několik koncertních vystoupení zde však uskutečnilo i po posledním ročníku festivalu. Do Plzence zavítal například Katapult, Olympic nebo Waldemar Matuška u příležitosti 1000 let od založení Staré Plzně v roce 1976. Dnes z areálu zbyly části parketu, osvětlení a konstrukce laviček v hledišti.
U Radouše (Pod Radyní)
Výletní restaurace U Radouše (dnes Pod Radyní) se nacházela v těsné blízkosti hájovny. Do roku 1921 se zde nacházel dřevěný nemocniční pavilon. Na zakoupení a výstavbu restaurace poskytl půjčku místní akciový pivovar pod podmínkou, že hostinský bude prodávat výhradně staroplzenecké pivo po dobu 15 let.
Zajímavostí také je, že elektřina byla do restaurace svedena z hradu až v roce 1957. V roce 2016 byla restaurace zrekonstruována a pohostinské zařízení bylo obnoveno.
Další
Na Schůdkách, U Háků
Dle bibliografických pramenů se ve Starém Plzenci nacházely také restaurace Na Schůdkách a U Háků, nicméně konkretní polohu původních objektů se nám nepodařilo dohledat. Pokud máte nějaké bližší informace ohledně těchto restaurací, dejte prosím vědět na info@starejplzenec.cz.
